Дело тут не только в щах

20.11.2022 г. 14:25
1384

Россия не будет добиваться включения щей в список наследия ЮНЕСКО. Такие предложения звучали после того, как в июле в список нематериального наследия ЮНЕСКО была включена «культура приготовления украинского борща».
Ответственный секретарь комиссии РФ по делам ЮНЕСКО Григорий Орджоникидзе заявил, что Россия намерена в ближайшее время предложить для включения в список Всемирного списка ЮНЕСКО 25 природных и культурно-исторических объектов. Однако речь не идет о щах или о других блюдах русской кухни.
По словам Григория Орджоникидзе, «было бы неправильным опускаться вслед за украинцами до подобного мелкотемья и конъюнктурщины. Хоть наш многонациональный народ и богат на разнообразные и признанные шедевры кулинарии со своими особенностями приготовления и потребления».
Российский чиновник напомнил также, что Россия не является стороной конвенции об охране нематериального культурного наследия 2003 года, которая позволяет включать в перечни блюда национальных кухонь.

Похожие статьи