Согласно анализу покупок товаров для приготовления шашлыка, средняя цена такого набора в России за последний месяц составила 3 381 рубль. Этот набор включает мясо, шампуры, мангал, древесный уголь и средства для розжига. Эксперты отмечают значительное подорожание этих продуктов по сравнению с прошлым годом,пишут «Ведомости»
Рост цен на товары для шашлыка
- Средства для розжига: увеличились на 23%, достигнув 347 рублей.
- Мясо: подорожало на 20%, теперь стоит 855 рублей.
- Шампуры: выросли в цене на 8%, до 470 рублей.
- Мангалы: их стоимость поднялась на 10%, до 1 407 рублей.
- Древесный уголь: стал дороже на 12%, достигнув 302 рублей.
Аналитики связывают рост цен с выбором более качественных и дорогих продуктов, а также крупной упаковкой товаров.
Изменения в потребительских предпочтениях
Согласно директору Института развития предпринимательства и экономики Артуру Гафарову, потребление мяса, особенно свинины, продолжает расти. Это объясняется тем, что цена на курятину почти сравнялась со стоимостью свинины, что делает последнюю более предпочтительной для покупателей.
Таким образом, несмотря на общий рост цен, россияне продолжают активно готовить шашлык, выбирая при этом более дорогие и качественные товары.
